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东南亚最后一片神秘的净土--老挝古树红茶
时间:2020-06-29 09:20:18 作者:
老挝——东南亚的一块绿色宝地,中南半岛一方神秘的净土。走进老挝会让人顿觉满目清爽。仰望蓝天白云,近看湖光山色,透着秀美,透着祥和。
老挝的自然生态环境至今保存完好,在贯穿老挝全境的湄公河两岸,及延绵起伏的巍巍群山之中,充满生机的热带雨林艳丽吐翠,茂密的原始森林遮天蔽日,各种珍贵的植物宝藏也静悄悄的藏匿其中。

据考证确认,大约两千年前,西双版纳傣族先民们迁徙来到老挝,将茶种撒播在老挝的土地上,至今尚有三千余株,高数十米,两三人才可合抱的老茶树顽强地生存下来。

老挝人对茶有着别具一格的使用方法,老挝讲究“吃茶”。老挝人把茶叶采摘下来以后,放入竹筒里面,用泥土密封起来陈放在家里。吃的时候,从竹筒把茶叶拿出来蘸一点盐,放在嘴里嚼,当零食吃。

     老挝古树茶园产出的茶特点第一是香气。由于与果树伴生在一起,地面上的枝叶相生相伴,地面下的根系也交织在一起,所以我们的茶闻起来有一种很自然的水果香气,这是中国任何一款茶都不具备的。市面上也有很多添加了水果,甚至是香精的茶叶品种,但是那些香气与我们的天然果香是无法相提并论的。
第二,在于纯天然的制作工艺。我们的老挝红茶是将印度茶工艺,和老挝民族工艺相结合而成的原生态茶工艺。这就造成了这种茶没有好看的外形,都是最自然的原始形态,采摘下来是什么样就是什么样。

第三,耐泡。我们的红茶品种,含有丰富的茶红素,比国内同类产品的茶红素高出50%。茶红素素有软黄金之称,对减肥功效很大。我们的红茶茶汤晶莹剔透,呈现琥珀色,一般国内红茶冲泡六七泡颜色就已经很淡了,而且香味也几乎没有了,但是我们的茶冲泡十二三泡依然是琥珀色,芳香依旧。 

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